Du och Jag

Egen skageröra: 1/4 silverlök (finhackad), 3 hackade ägg, 1,5 dl gräddfil, lite persilja, och en stor(!) näve med handskalde räkor. Smaka av med salt och peppar. Ps. Det viktigaste är att räkorna är bra. Kompromissa inte och köp några billiga räkor som legat och dragit i lag för längre. Lyxa med lite "fin-räkor" om du nu endå ska ställa dig och göra din egen skadenröra!