Lagar egen torskgryta med Noilly prat
Desireés torskgryta: 2 knippen broccoli, 1 knippe blomkål, 3 salladslökar, 2 dl frysta ärtor, 1 fpk söta körsbärstomater, fyra torskfiléer, 4 dl mellan grädde, 2 grönsaksbuljong, 1 knippe färsk dill, ½ påse lättstuvad bladspenat, spritsorten Noilly prat. Gör såsen först. Blanda grädde, buljong, dill och spenat . Smaka av med salt, peppar och ca ½ dl Noilly prat. Låt mjukt koka ihop. Fördela broccoli, blomkål, hackad salladslök (ca 2 cm), ärtor, körsbärstomaterna i en gjutjärnspanna. Placera torskfiléerna på toppen. Slå över såsen i kastrullen. Låt kalaset puttra på låg värme i en timme. Slå sedan av värmen och låt grytan står på eftervärme tills den svalnat. Ställ in i kylskåpet. Värm upp följande dag och toppa med lite räkor. Gott och nyttigt! Lycka till!