Sjukt god kycklinglåda!
Stek 1 lök, 1/2 squars, 1 (kruka) färsk basilika och 400g kycklingfärs.
Krydda med salt, peppar och lite chili. Tillsätt sedan 3 msk stark aivar,
1 burk passerade tomater, 1 msk oregano, 1/2 bruk fraiche, och avsluta
med att smaka av med ketchup.
Gör äggstanning. 6 äggvitor, 1/2 fraiche, 1,5dl mjölk, salt och vitpeppar.
Lägg köttfärsröran i en form, häll över äggstanningen. Garnera med
små tomater och färsk basilika samt 1/2 dl stark ost (allerum, eller västerbotten)
In i ugnen på 225 grader i ca 45 minuter. Servera med rivna morötter.
Vad tycker du om det jag skrivit?
Trackback