4:rätters hemma middag i världsklass
Hemma hoss Susanna och Pettson var vi överbjudna vid sju. Jag hadde
hunnit åka en tur på skrillorna och hjärtat och Pettson kom dirket från rodd-
träningen. När vi kom hem till SP så fick vi slå oss ner och dricka öl innan
middagen serverades. Ca 19.00 serverades och förrätten var Fänkålsoppa
med hemmabakade örtfyllda kuvertbröd och dricka till blev det vita vinet Santa Clair.
Till varmrätt blev det sen, ångad torskfile med vitvinsås och pure av potatis, timjan
och rotselleri. Det var fantastiskt gott! Susanna har en enorm kännsla för smaker!
På borde hadde hon dekorerat med vårens vackraste tecken - Vitsippor så klart!
Sen dukades det av och öl nr 2 korkades upp och det var bara början på
en super trevlig kväll!
Vad tycker du om det jag skrivit?
Trackback