Middag på Caleo
Ända sedan EM´s födelsedag har jag längtat tillbaka till Caleo. På en
tvärgata till Avenyn ligger Caleo insprängt. Detta var uteserveringarnas premiär
för min och Honneys del. Invirade i filtar satt vi perfekt.
Förrätt blev det vitlöksbröd med tzatziki och gott italienskt vin
Se va gött vi hadde det. Alla skulle tydligen inviga utescenen igår!
Huvudrätten blev sedan jätte goda lamfärsspett.
Mina Champange rekomendationer
När man läser dessa rekomendationer bör man ha i bakhuvudet att ingen hänsyn har tagits till deras pris, eller om de finns i systembolagets sortiment eller ej. Finns ej vinnerna i systembolagets sortiment kan man antingen beställa dom från beställningssortimentet eller privat importera dom. Det ska även tilläggas att jag älskar vällagrade Champanger, som är fylliga och brödiga - perfeka mat champanger!
Out standing! (Dessa gav jag fem stjärnor)
Bollinger La Grande Anneé 1999
De Venoge Grand Vin des Princes 1993
De saint Gall Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru
Delamotte Brut Blanc de Blacs
Palmer & Co Blanc de Blancs magnum 1996
Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru
Egly-Ouriet Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieills Vignes
Perrier Jouët Belle Époque
Deutz Blanc de Blancs 2004
Franck Bonville Les Belles Voyes
Gaston Chiquet Grand Cru Blanc de Blancs d´Áÿ
Bästa champangen! utan konkurrens:
Champange Salon (96551) femstjärnor med plus i kanten!
Dock extremt dyr: 2199:- kr
Svenska Champangedagen!
Ska man på Champangdeprovning får man se till att vara fin i håret. Så jag
gjorde så att jag svängde upp mitt hår i en lätt svinrygg. ( Min favorit uppsättning!)
Vid tolv började den svenska champangde dagen och jag var på plats,
med en hunger efter kunskap och goda smaker.
Alla champanger skulle provas, från Môet till Bollinger..
Tillställningen hölls längstupp i glasresturangen i GotiaTowers i Göteborg.
Utsikten över stan vad fantastiskt och snabbt var hela våningen fylld med
krögare, vinkännare, leverantörer, importörer och lilla jag
4:rätters hemma middag i världsklass
Hemma hoss Susanna och Pettson var vi överbjudna vid sju. Jag hadde
hunnit åka en tur på skrillorna och hjärtat och Pettson kom dirket från rodd-
träningen. När vi kom hem till SP så fick vi slå oss ner och dricka öl innan
middagen serverades. Ca 19.00 serverades och förrätten var Fänkålsoppa
med hemmabakade örtfyllda kuvertbröd och dricka till blev det vita vinet Santa Clair.
Till varmrätt blev det sen, ångad torskfile med vitvinsås och pure av potatis, timjan
och rotselleri. Det var fantastiskt gott! Susanna har en enorm kännsla för smaker!
På borde hadde hon dekorerat med vårens vackraste tecken - Vitsippor så klart!
Sen dukades det av och öl nr 2 korkades upp och det var bara början på
en super trevlig kväll!
Brunch för att fira 2,5år av lycka
I Morse bjöd jag hjärtat på Brunch på Incontro. Det är stans bästa brunch!
Vi var hungriga som djur och det fanns hur mycket gott som helst, det fanns
som ingen hejd! Vi tog 5 omgångar och åt tills vi kännde oss yra..
Så firade vi 2,5 år tillsammans :-)
Gör inget annat än åker inlines och jag älskar det!
Gick upp sex i morse och städade i ordning lägenheten, när jag var klar tog jag på Inlinesen och åkte en sväng. Det var super skönt, för morgon luften var fräsch och lite kall. Vid 08.0 började jag jobba. Vid halv tre slutade jag. Idag hadde vi både lite kunder och nästan inga varor att plocka fram. Men jag kunnde ändå hålla mig sysselsatt, kanske är det mitt "Kvinnoöga" som ser allt som kan göras. Tex. passa på att städa lagret och sånt. Efter jobbet snörde jag på skrillerna igen och åkte en tur. Nu kändes det dock vaderna, så det blev en liten korttis bara.
Nu är jag hemma sitter och fikar och väntar på mitt hjärta. Vid halv sju är vi bortbjudna till Susanna och Pettson på trerätters. Dom står för maten och jag bidrar med vinet. Kanon! Dagens vin blir: Saint clair (Nya Zeeland) vitt vin, med en liten sötma, detta vin blir det både till förrätten och varmrätten. Till efterätten blir det mitt favorit dessert vin Sauternes.
Ren och skär lycka
Efter jobbet tog jag på mig mina inlines och åkte mot gymmet, i gymmdörren vände jag, inte ska jag vara inne och träna när jag kan vara ute i solen och åka Inlines. Istället åkte jag till Ica köpte en stor baugett och en skageröra. Vidare åkte jag sen ner till Stena Terminalen (hamnen). Där satte jag mig med bennen vajandes på kanten och tittatde ut över vattnet, det var så vackert! Jag gjorde min baugette, njöt av solen, njöt av värmen och trotts att jag bara hadde shorts på mig så frös jag inte. Jag satt där och tänkte på hur lycklig jag var! Att åka inlines, ensam, i kvällssolen, en varm sommar kväll, bättre blir det inte! När jag kom hem igen svängde jag förbi ICA. Jag hadde bestämt att jag skulle få köpa vad som helst, nått super gott och bara sitta och mysäta hemma. Vet ni vad det blev? inte godis, inte chips.. det blev prinskorv haha. Nu har jag stekt upp scramble eggs, prinskorv, majs, riven stark ost och ketschup.. så himmla gott. Så man kan säga att jag känner ren och skär lycka. Denna kväll har varit helt sagolik!
Gjort hemmalagad Sushi med Ferry
Morgon promenaden med Sandra blev inställd men lika bra var det för jag
var så trött och det var 1dm balsk ute på vägen. Istället satte jag mig och
åt en långfrukost med mamma och farmor. Vid tolv åkte jag till Ferry och
lagade sushi lunch. Jag trodde inte att hemmalagad sushi kunde smaka
så gott och vara så lätt att göra, jag blev grymt nöjd!
Efter sushin blev det vin, kex och prat om politisk litteratur. Jag tror inte att
jag kan prata med någon annan än med Ferry om det. Vid halv två kom mamma
och plockade upp mig. Just när jag skulle resa mig för att gå spillde jag ut
hela mitt vinglas över en hög med hans flickvännskläder. Illa illa! Men med
en saltatack var allt löst och jag sprang ner till mamma. Nu är jag hemma
och ska läsa några timmar. Sen ska jag och Farmor laga go långfredagsmiddag.
Stämningen i familjen är mycket bättre idag och det känns bra!
Skärtorsdagsmiddag
Man äter ofta med ögonen. I går var det jag som hadde förrättsansvaret.
Och det blev kryddig morotssoppa med vitlöks buschetta. Men jag visste inte
hur jag skulle pressentera min rätt på bästa sett för att få den att bli mest
apptitlig för ögat. Så det fick blir två varianter.
En toppen dag med Rakel och Tove!
Idag har jag haft en toppen dag, har suttit på Iksu och läst om straffprocessuella tvångsmedel. Vid tre mötte jag upp Rakel och tillsammans gick vi hem till henne. Hon bor tillsammans med sin kille på Sofiehem. Hemma hoss Rakel var
det jätte mysigt och hem trevligt och vi fikade och pratade om allt vad livet innehåller. Vid halv sex var jag tvungen att säga hejdå för jag skulle hällsa på Pelle och Eva. Eva fyllde 58:år idag och jag skulle överräcka blommor och påskägg. Men när kom till Pelle och Eva kunde jag inte slita mig utan blev sittandes i köket ätandes tårta i 2h. Det var så roligt att se dom igen. Man är ju inte i Umeå ofta, så det blir extra speciellt när man får träffa alla gammla goa rävar igen! Vid sju gick jag hem till farmor och farfar (Där vi nu bor) vid halv åtta kom Tove och tog en snabb fika. Å va det var roligt att se
henne, hon såg helt strålande ut! Vacker som få! Tyvärr kunde hon inte stanna så längde då hon skulle hämta sin karl från innebandyträningen. När Tove åkt, kom mamma, pappa och lollo hem och nu har vi ätit middag + efterätt och just i denna sekund är vi en timme in i den nyaste Bond filmen. Snart ska jag hoppa i säng!
Speed date med kompisar i Sthlm
Igår åkte jag upp till Stockhlm. Tåg resan gick bra trotts attd et var 20+ och ingen luftkondis. När jag kom fram i stockholm började med speed date av kompisar. Direkt efter avstigning (16.00) träffade jag Hanna. Vi tog en mysig isfrappe och pratade om livet (var nästan ett år sedan man sågs, vilket är skandal när man är så nära vänner) vid 17.00 skyndade jag mig hem, bytte om, sminkade mig på två röda och sedan gick jag till Ö:malms torg. Där mötte jag av en slump Tim Vestfan och hans kompis. Vid kvar över fem kom Marta och tillsammans gick vi ner till tunnelbanan. Där
mötte vi upp mitt gammla umeå grabbgäng, Mitt x Sebastian, Hendrik Bohman, Nicklas. Tillsammans tog vi tunnelbanan ut till Telefonplan. Där mötte vi upp en massa andra sköna gammal goa norrlänningar, Marre, Patte,
Mickaela, .. osv. Alla var Norrläningar utom Marta. Förfesten blev jätte lyckad, föst var det mat, sen musik, sen vin. Vid 10 bestämde jag och Marta oss för att åka in tidigare in till stan. Vid 10.30 var vi inne vid centrum och då gick vi ut på
"Hotellet". Det var ett skönt ställe med blandat folk, mycket lite äldre runt 25-30 vilket jag gillar. Vid 11.30 ringde grabbarna från förfesten och sa att vi skulle möta upp dom på Sturekompaniet. På sturekompaniet var det som en enda
stor orgie av människor. Det var så packat att man knappt kunde andras. Gillar inte krogen - åter igen, vad gör jag där? köttmarknad javisst, ytligt javisst, tråkigt javisst. Vid halv två drog jag och Marta. Det blev korv på mojen och häng med Rozze ( en kompis från lund) vid två var jag hemma och då blev det direkt i säng.